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樱桃为什么会双果？

      所谓樱桃“双胞胎”“三胞胎”是指樱桃双子等畸形果，主要表现为单柄联体双果、单柄联体三果即在一个小花柄上具有两个以上的雌蕊产生的果实。有时畸形果的花雌蕊柱头出现双柱头或多柱头。每个柱头往下联通一个子房，在花期授粉后，双子房同时发育形成双子果。

      据国内相关机构调查显示：一般樱桃品种双子果的发生比例在5%~15%之间，主要取决于年份和品种不同而异，美早品种（tieton）有时会达到50%的比例。樱桃中以大紫、红灯的畸形果率最高，达到43.1%和31.8%，红艳、滨库、那翁、红丰在12.4%～17.8%之间。
      专家解释：双子果樱桃并不影响果实的风味和口感，只是不利于机械化分选等大批量采后处理，并且容易在果实分叉处开裂造成霉菌感染，所以，国外在分选包装时一般都剔除双子果。国内会根据地区人们饮食习惯来做优选。

形成原因
      人们看到的双子果樱桃为何能长出此形状的呢？研究樱桃的专家解释说：一般是花芽形成期温湿度条件不适造成的。早在2005年由华盛顿果树研究委员会提供资金进行了专项研究。选取美早、宾库、甜心等在显微镜下观察花源基分化和花器官分化，以及与整株遮阴、整株蒸发降温或单枝、多枝降温试验的关系。结果表明，双子果产生的原因并非很多人认为的是由于化学喷洒导致的。而主要是在花芽分化的器官形成期的温度太高造成的，但在早期的花芽生理分化期温度影响不大，是生理分化结束，开始花器官形成时若温度高就诱发产生双子果等畸形果。也有专家做过樱桃生长期的实验，实验表明在6~7月初，天气炎热的诱导试验并没有产生畸形果。从具体温度的高低看，果园温度超过37℃是产生双子等畸形果的临界温度，但也有专家认为除了温度的绝对值以外，这个临界温度的持续时间同样重要，在温度只有34℃的条件下，时间持续长也可以诱发双子等畸形果。除夏季异常高温外，水分的多寡、不同的樱桃品种，不同的生长年份、管理水平等都有可能致使樱桃出现双子等畸形果。国内樱桃管理条件下也不排除一些果实畸形是不当使用生长调节剂、赤霉素、细胞分裂素等造成的。

防治措施
（1）果农初期要选择适宜的品种。根据国内数据分析：大紫、红灯的畸形果率最高，红艳、宾库、那翁、红丰较低。
（2）果农要熟悉调节花芽分化期的温度。在花芽分化器官形成阶段的温度敏感期，若遇高温天气，用遮阳网进行短期遮阳来降低温度和太阳辐射强度，可以有效成少双雌蕊花芽的发生，从而降低翌年畸形果的发生率。另外，可以利用树下微喷或全树喷水等措施也可以有很好的效果。
（3）果农要勤快，经常观察果树生长状况，及时摘除畸形花、畸形果。由于双子等畸形果的花在花期就表现为畸形，因此在樱桃开花期、幼果期发现畸形花、果，应及时摘除，这样操作节约树体营养，更有利于正常果实膨大。
（4）果农需特别关注，注重月子肥使用，补充中微量元素，比如选用莱瑞肥13-3-15-8CA_2MG，解决磷肥与其他元素拮抗影响吸收问题，让作物充分吸收钙铁锌镁等中微量元素，强壮树势，对于减轻畸形也有一定效果。
（5）为保证“国标”樱桃绿色无污染，近年来，格林凯尔农业专家建议农户坚持使用物理方法防治果蝇。自三月樱桃花开之时，果农就在每棵树上悬挂防果蝇粘板，利用实蝇对信息素和黄色产生反应进行捕杀，能有效阻止虫害和虫媒病害。
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